Browsing Category

Mat & Dryck

  • Återbruka glasburk med lock till glas med sugrör. Gör eget iskaffe av överblivet kaffe. Sommardryck.

    Iskaffe i gamla glasburkar

    Vi kokar kaffe om morgnarna. Häller det på thermos för att slippa koka nytt under dagen. Överblivet kaffe häller jag i iskuber och fryser in. Sedan dricker vi iskaffe i gamla…

  • Kryddblandning till guldmjölk av gurkmeja, kardemumma, kanel, ingefära och svartpeppar.

    Kryddblandning till guldmjölk

    Blev less på att jag inte hittade någon beskrivning med mått för en större sats kryddblandning till guldmjölk. De flesta verkar göra gurkmejapasta, men jag föredrar rena torrvaror som har lång…

  • Te på örter, honung, ingefära och citron.

    Te från trädgården

    Hösten är här som ett eldigt sprakverk och än står ringblommorna i full blom i trädgården. Jag fortsätter skörda blombladen, torka, förvara. Nu har jag burkar med guld i. För vintern…

  • Lokalproducerad honung och mugg med matcha.

    Testar att dricka matcha

    Antar att jag är på en ny resa i livet; utvärderar, testar nytt och försöker låta hjärtat vara med mycket mer. Därför blir det en del som är första gången för…

  • Ramslök på fat.

    Genom domarringen till ramslök och pesto

    Jag och mamma vandrade härom dagen genom en kylig vår, på väg mot ramslök och pesto. Vi tog vägen genom domarringen och jag känner så starkt historiens viskningar på sådana platser.…

  • Perfekta grönkålschips i träskål.

    Perfekta grönkålschips

    Ja, jag vågar hävda att jag är en jävel på att göra perfekta grönkålschips. Jag har trixat mig framåt då jag inte tyckte att det blev riktigt bra med något recept…

  • Gransholm, Småland 2019. Ett torp i skogen. Fisksoppa. Foto Johanna Ene.

    Juliansk fisksoppa

    Det trodde jag aldrig men det kommer alltså bli recept här. Jag älskar att äta, men blir lätt både arg och våldsam i köket och föredrar att gå därifrån. Makrill har…